@dos

Ce blog a été crée pour que des classes puissent échanger et travailler ensemble. Nos professeurs:M.me Brigitte Vaudoric à Milhaud, FRANCE ,Lycée G. De gaulle Anthonioz; M.me Ria de Wilde Sint-Janscollege, Belgique et M.me Marina Marino à Livorno, ITALIELycée F. Cecioni.

Tuesday, October 31, 2006

C'est L'HALLOWEEN!! !la grande fête approche, l'excitation monte: voici, malheureuses recettes d'Halloween !...les très diaboliques élèves italiens




Un Jack O'Lantern Chocolaté.
Selon le nombre de personne, tout ce dont vous avez besoin se limite à 6 à 10 oranges et de la glace au chocolat (ou tout autre parfum si jamais vous êtes incapable de supporter la vue du moindre carré de chocolat...), ainsi qu'un bon couteau et une cuiller.
1. Tout d'abord découpez le dessus d'une orange comme pour en faire un couvercle. (exactement de la manière dont vous découperiez le haut d'une citrouille pour fabriquer une lanterne d'Halloween, le principe est évidemment le même.) 2. Utilisez ensuite la cuiller pour vider le contenu de l'orange du mieux que vous pourrez. 3. Sculpter le visage de Jack O'Lantern le plus affreux ou le plus marrant, à vous de choisir... 4. Remplissez votre orange-Jack O'Lantern avec la fameuse glace au chocolat (ou autre). 5. Placez votre "Jack O'Lantern Chocolaté" dans la compartiment à glace de votre frigo, ou mieux, dans un congélateur, jusqu'au moment tant attendu de le manger !
Un pain à la citrouille (ou au potiron).
Mélangez les ingrédients suivants dans cet ordre:
2 tasses 2/3 de sucre 2/3 d'une tasse de matière grasse 2 tasses de purée de citrouille (ou de potiron qui est généralement plus sucrée et donc de meilleur goût pour ce type de recette.) 4 oeufs 3,5 tasses de farine 2/3 d'une tasse d'eau 1/2 cuiller à café de levure chimique 2 cuillers à café de bicarbonate de soude 1,5 cuiller à café de sel 1 cuiller à café de clou de girofle
Verser la jolie décoction dans 2 moules à pain (ou à cake). Faites cuire dans un four à 350 degrés pendant une heure. Et voilà deux jolies miches de pains à la citrouille !

Friday, October 27, 2006

DES CLICS ET DES JEUX SUR....L'ALIMENTATION

UN ESPACE LUDIQUE ET INTERACTIF POUR JOUER.... AVEC LA

SECURITÉ ALIMENTAIRE!!!!!!!!!!

(à l'initiative de la Commission Européenne et soutenue par le Parlement Européen)

AMUSEZ VOUS BIEN!http://www.conso.net/securite_alimentaire_2002/home.html

UN TRAVAIL D'INVENTION...


"Pour qu'un plat soit réussi, il faut que le rapport entre le tendre et le croquant, entre l'amer et le doux, entre le sucré et le piquant, entre l'humide et le sec existe et soit soumis à la tension de ces couples adverses. Personne n'est assez tolérant ni assez inventif pour respecter les contraires, il convient donc de leur ouvrir la voie de la contrebande, de la clandestinité.Les betteraves sortent du four. Je les douche au vinaigre de noix. Les blettes se précipitent dans l'écumoire, je les arrose de citron et de poivre. Mon plan de travail est un champ de bataille : des pépins, des queues, des giclures, des taches, des feuilles, des pelures. Tout s'y amoncelle et sue. Le sang rose de la betterave sur un coeur de concombre m'attendrit. Mais je n'ai pas le temps. Je me change en Shiva et, de mon dos, sortent mes bras supplémentaires, ceux qui vont plus vite que mon cerveau pour ranger, éponger, trier, partager, remiser."Agnès Desarthe Extrait de Mangez-moi aux éditions de l'Olivier.

Avez vous lu ce beau texte ? Je vous propose d'écrire de petits textes (en équipe si vous voulez..) et de...décrire des aliments à la manière de Agnès Desarthe!

Thursday, October 26, 2006

Le petit déjeuner de Marlies et de sa copine Eva.

Le matin, normalement je me lève à 6.45. Je me lave (j’ai fini 7.00-7.05)
et puis je mange une tartine avec du choco ou des corn-flakes.
Parfois je ne mange pas beaucoup mais je mange un morceau de fruit.
Je bois des verres du lait.
Le dimanche je mange ‘des petits pains spéciaux’,
et je bois aussi du lait mais parfois je bois du café.
(Parfois je ne mange rien, parce que je n’ai pas de faim.)
Marlies


Mon petit déjeuner commence à huit heures.
Je mange quelques tartines avec choco.
Mais derrière je mange un peu de yaourt.
Pour le boire, je bois un verre jus de fruits.
Chaque matin je essaye manger un morceau de fruits.
Par exemple : un pomme, une poire,…
Eva

Pour bien commencer la journée!


Le petit déjeuner est un repas important, qui ne devrait rien avoir de « petit » ! C’est lui qui apporte, après une nuit de jeûne, l’énergie nécessaire pour passer la matinée… sans avoir l’estomac dans les talons. De plus, il contribue activement à la couverture des besoins nutritionnels, notamment pour les vitamines, minéraux et fibres alimentaires.

Le saviez-vous ?
Plusieurs études menées tant chez l’enfant que chez l’adulte ont souligné l’importance du petit déjeuner sur les performances physiques et intellectuelles dans le courant de la matinée.

Les diététiciens estiment que le petit déjeuner devrait apporter environ 20, voire 25 %
de l’apport énergétique de la journée. Il s’agit d’un repas de type glucidique, ce qui a
un impact favorable sur la répartition des nutriments énergétiques de l’ensemble de
la journée, avec notamment un meilleur contrôle de la proportion de lipides.

« Je ne mange pas le matin, parce que … »

« Je n’ai pas faim »
Faites votre toilette avant de passer à table, buvez un verre d’eau ou de jus un peu avant de manger. Si vous devez vous forcer au début, vous verrez que nous finirez par vous y habituer, et même à ne plus pouvoir vous en passer !
« Je n’ai pas le temps »
Dressez la table du petit déjeuner la veille, levez-vous un peu plus tôt, et dites-vous bien que le petit déjeuner n’est pas une perte de temps : il vous aidera à donner le meilleur de vous même pendant la matinée.

Tous ces renseignements se trouvent dans le guide du PNNS (Plan National Nutrition Santé) en Belgique!
https://portal.health.fgov.be/portal/page?_pageid=56,7422388&_dad=portal&_schema=PORTAL

L'alimentation des adolescents


L’alimentation des adolescents
L'adolescence est une période de besoins nutritionnels importants. Or c'est la période où les comportements, notamment alimentaires changent...Les bouleversements corporels sont aussi d’ordre psycho-affectif et sociaux car au-delà de la satisfaction des besoins strictement nutritionnels. Les comportements alimentaires prennent un sens particulier chez l’adolescent à la recherche d’une identité et d’une appartenance à un groupe.

On commence à manger plus fréquemment à l’extérieur, entre jeunes du même âge. Des enquêtes montrent que le plaisir de manger n’est pas très important à cet âge mais que les contacts sociaux occasionnés le sont. Comme dans d’autres domaines, les comportements alimentaires de l’adolescent sont très influencés par le groupe, par la mode ou par une certaine image corporelle, surtout chez pour les filles.

Nous proposons d'échanger là dessus, en comparant nos modes de vie et nos cultures: ON AIMERAIT PARTIR DE NOUS POUR ARRIVER à MIEUX CONNAITRE NOS RéALITéS.... cela vous dirait?

Partir de...notre alimentation!


« Le réel est de prime abord un aliment », disait Gaston Bachelard. Nous savons bien que cela est vrai car derrière les manières de table et les pratiques culinaires, l’expérience nutritive exprime toujours un certain rapport au monde,elle ....alimente nos états psychologiques !
Nous voudrions vous proposer d'échanger là dessus...mille idées, mille sujets....au boulot!!

Friday, October 13, 2006

BIENVENUE...Nous sommes Federico, Anna et Valentina..Nous étudions le français depuis 2 années.Nous amons la musique et l'été...

Luca et Tommaso


Bonjour nous sommes Tommaso et Luca nous avons 15 ans. Nous sommes tres contents de travailler avec vous. Nous sommes 2 fanats du foot, nous mettons notre adresse mail dans un message a part.
Salut à tout le monde!!
Nous sommes Beatrice, 15 ans le 23 Octobre, et Chiara, 15 ans le dernier avril... nous habitons à Livourne... nous frequentons le lycée linguistique "Francesco Cecioni" et nous etudions le français depuis 4 ans parce - que nous avons etudié cette langue depuis le lycée...
Nous aimons le sport: Beatrice fait de la dance classique, moderne et du hip - hop et Chiara fait du volleyball...
beatrice & chiara...

Sara et Alice

Bonjour nous sommes Sara et Alice et nous abitons à livorno.
je suis Alice, j'aime la dance et la musique des tout genre...a bientot!!
ciao!! Je suis Sara, j'adore le volleyball..
nous mettrons notre adresse mail dans un message à part!!
Salut!!!
Bonjour nous sommes Lavinia et Orietta!!!!nous sommes trés contentes de parler avec vous!!!A bientot!!!
ps:nous mettrons notre adresse mail dans un message a part!!